@article{UBHD-69153997, author={Gennermann, Paulina}, title={Becoming natural}, subtitle={the naturalization of synthetic flavors in the twentieth century and the introduction of Konsumstoff}, year={2023}, pages={17 S.}, language={eng}, issn={1522-2365}, number={online ahead of print}, note={Zuerst ver{\"o}ffentlicht: 18. Oktober 2023 ; Gesehen am 18.12.2023}, journal={Berichte zur Wissenschaftsgeschichte}, doi={10.1002/bewi.202300016}, } @book{UBHD-69081632, author={Gennermann, Paulina}, title={Die Schizophrenie im Wandel der Zeit}, subtitle={Ein Vergleich des Fin de Siècle mit dem 21. Jahrhundert}, address={Bielefeld}, year={2015}, pages={57 Seiten}, language={ger}, school={Bachelorarbeit, Universit{\"a}t Bielefeld, 2015}, } @book{UBHD-69078795, author={Gennermann, Paulina}, organization={De Gruyter Oldenbourg}, title={Eine Geschichte mit Geschmack}, subtitle={die Natur synthetischer Aromastoffe im 20. Jahrhundert am Beispiel Vanillin}, publisher={De Gruyter Oldenbourg}, address={Berlin ; Boston}, year={2023}, pages={IX, 264 Seiten}, language={ger}, isbn={978-3-11-118906-2}, keywords={Aromastoff / Geschmacksstoff / W{\"u}rzmittel / Chemische Synthese / Herstellung / Geschichte ; Vanillinherstellung / Geschichte ; Aromastoff / Ersatzstoff / Geschichte}, library={UB [Signatur: UBN/VK 8530 G334] ; MG [Signatur: bestellt]}, }