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| Verfasst von: | Heine, Peter [VerfasserIn]  |
|---|---|
| Titel: | Kulinarische Studien |
| Titelzusatz: | Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter ; mit Rezepten |
| Verf.angabe: | Peter Heine |
| Verlagsort: | Wiesbaden |
| Verlag: | Harrassowitz |
| Jahr: | 1988 |
| Umfang: | 137 Seiten |
| Fussnoten: | Literaturverz. S. 129 - 134 |
| ISBN: | 3-447-02754-1 |
| 978-3-447-02754-0 | |
| URL: | Inhaltsverzeichnis: http://d-nb.info/880507098/04 |
| Schlagwörter: | (s)Araber / (s)Kochen / (z)Geschichte 750-1500 |
| (g)Naher Osten / (s)Islam / (s)Kochen / (z)Geschichte 700-1500 | |
| Sprache: | ger |
| K10plus-PPN: | 018209300 |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
|---|---|---|---|---|
| <OR> FE 88 - 020 | | Sem. Sprachen+Kulturen Vord. Orient / Islamwissenschaften | Präsenznutzung | |
| Mediennummer: 61288171, Inventarnummer: 1988/576 | ||||
| <OR> Fm 124 | | Sem. Sprachen+Kulturen Vord. Orient / Semitistik | Präsenznutzung | |
| Mediennummer: 61308324, Inventarnummer: 2014/107 | ||||
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