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Universitätsbibliothek Heidelberg
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Signatur: 76 B 940   QR-Code
Standort: Hauptbibliothek Altstadt / Tiefmagazin NC B
Exemplare: siehe unten
Verfasser:Schmauderer, Eberhard   i
Titel:Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft
Verf.angabe:von Eberhard Schmauderer
Verlagsort:Wiesbaden
Verlag:Steiner
Jahr:1975
Umfang:X, 314 S.
Gesamttitel/Reihe:Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte : Beihefte ; 62
Fussnoten:Enth.: Teil 1. Qualitätsbeurteilung und Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. - Teil 2. Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur
Hochschulschrift:Zugl.: München, Univ., Habil.-Schr., 1972
ISBN:3-515-01908-1
 978-3-515-01908-8
Schlagwörter:(s)Lebensmittel   i / (s)Kultur   i / (z)Geschichte   i
Sprache:ger
RVK-Notation:NW 4200   i
 LC 17000   i
 NU 2000   i
SWB-PPN:006615139
Verknüpfungen:→ Übergeordnete Aufnahme
Exemplare:

SignaturQRStandortStatus
76 B 940QR-CodeHauptbibliothek Altstadt / Tiefmagazin NC Bbestellbar
Mediennummer: 01051720
A I 22::Beih. 62QR-CodeCampusbibliothek Bergheim / Magazin Zssbestellbar
Mediennummer: 57197506, Inventarnummer: 71372

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