Signatur:
GT2853.C6 S56 1991
Standort: CATS / Abt. Ostasien: Monograph.
Exemplare:
siehe unten
Verfasst von: | Simoons, Frederick J. |
Titel: | Food in China |
Titelzusatz: | a cultural and historical inquiry |
Verf.angabe: | Frederick J. Simoons. Maps by Mary Beth Cunha |
Verlagsort: | Boca Raton [u.a.] |
Verlag: | CRC Pr. |
Jahr: | 2000 |
Umfang: | XXV, 559, X S. |
Illustrationen: | Ill., Kt. |
ISBN: | 0-8493-8804-X |
| 978-0-8493-8804-0 |
Schlagwörter: | (g)China / (s)Lebensmittel |
| (g)China / (s)Kochen / (z)Geschichte |
Sprache: | eng |
RVK-Notation: | ZE 75000 |
K10plus-PPN: | 1614040176 |
0-8493-8804-X,978-0-8493-8804-0
Food in China / Simoons, Frederick J.; 2000
68079392