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| Verfasst von: | Simoons, Frederick J.  |
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| Titel: | Food in China |
| Titelzusatz: | a cultural and historical inquiry |
| Verf.angabe: | Frederick J. Simoons. Maps by Mary Beth Cunha |
| Verlagsort: | Boca Raton [u.a.] |
| Verlag: | CRC Pr. |
| Jahr: | 2000 |
| Umfang: | XXV, 559, X S. |
| Illustrationen: | Ill., Kt. |
| ISBN: | 0-8493-8804-X |
| 978-0-8493-8804-0 | |
| Schlagwörter: | (g)China / (s)Lebensmittel |
| (g)China / (s)Kochen / (z)Geschichte | |
| Sprache: | eng |
| RVK-Notation: | ZE 75000 |
| K10plus-PPN: | 1614040176 |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
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| GT2853.C6 S56 1991 |  | CATS / Abt. Ostasien: Monograph. | bestellbar | |
| Mediennummer: 42698258 | ||||