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Verfasst von: | Urzica, Anca Cristina ![]() |
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Titel: | High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger. spores |
Titelzusatz: | the influence of the pressure build-up rate on the inactivation |
Verf.angabe: | vorgelegt von Anca Cristina Urzica |
Jahr: | 2004 |
Umfang: | 122 Bl. |
Illustrationen: | Ill., graph. Darst. |
Fussnoten: | Zsfassung in dt. Sprache |
Hochschulschrift: | Heidelberg, Univ., Diss., 2004 |
URL: | kostenfrei: Inhaltsverzeichnis: http://www.gbv.de/dms/bs/toc/471257494.pdf |
Dokumenttyp: | Hochschulschrift |
Sprache: | eng |
Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Urzica, Anca Cristina: High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger spores. - 2004. - Online-Ressource (129 Seiten) |
K10plus-PPN: | 1183869274 |
Signatur | QR | Standort | Status | |
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2004 U 707 | ![]() | Hauptbibliothek Altstadt / Ausweichmagazin | bestellbar | |
Elektron. Ausg. unter: http://www.ub.uni-heidelberg.de/archiv/4930. - Mediennummer: 10158163 |