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 Online-Ressource | |
| Verfasst von: | Urzica, Anca Cristina  |
| Titel: | High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger spores |
| Titelzusatz: | the influence of the pressure build-up rate on the inactivation |
| Verf.angabe: | Anca Cristina Urzica |
| Jahr: | 2004 |
| Umfang: | Online-Ressource (129 Seiten) |
| Weitere Titel: | Übers. d. Hauptsacht.: Hochdruck -Inaktivierung von Bacillus subtilis var. niger Sporen : der Einfluss der Druckaufbaugeschwindigkeit auf die Inaktivierung |
| Hochschulschrift: | Heidelberg, Univ., Diss., 2004 |
| DOI: | doi:10.11588/heidok.00004930 |
| URL: | kostenfrei: Volltext: https://doi.org/10.11588/heidok.00004930 |
| kostenfrei: Volltext: https://archiv.ub.uni-heidelberg.de/volltextserver/4930/ | |
| DOI: https://doi.org/10.11588/heidok.00004930 | |
| Datenträger: | Online-Ressource |
| Dokumenttyp: | Hochschulschrift |
| Sprache: | eng |
| Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Druck-Ausgabe: Urzica, Anca Cristina: High hydrostatic pressure inactivation of Bacillus subtilis var. niger. spores. - 2004. - 122 Bl. |
| Sonstige Nr.: | Opus-Nr.: HDUB-opus-4930 |
| K10plus-PPN: | 1643854054 |
| Lokale URL UB: |  Zum Volltext |
