| |
 Online-Ressource | |
| Verfasst von: | Distl, Melanie  |
| Titel: | Entwicklung von Nachweisverfahren für toxische Solanum-Glykoalkaloide und ihre Anwendung in Kartoffeln und daraus zubereiteten Produkten |
| Verf.angabe: | Melanie Distl |
| Jahr: | 2007 |
| Umfang: | Online-Ressource |
| Angaben zum Titel: | Übers. des Hauptsacht.: Development of analysis methods for toxic Solanum glycoalkaloids and their application in potatoes and products prepared from them |
| Hochschulschrift: | Heidelberg, Univ., Diss., 2007 |
| URL: | Kostenfrei: Resolving-System: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-opus-90832 |
| URN: | urn:nbn:de:bsz:16-opus-90832 |
| Schlagwörter: | (s)Glykoalkaloide / (s)Solanin / (s)Kartoffel / (s)Kartoffelprodukt / (f)Online-Publikation |
| Datenträger: | Online-Ressource |
| Sprache: | ger |
| Bibliogr. Hinweis: | Druckausg.: Distl, Melanie: Entwicklung von Nachweisverfahren für toxische Solanum-Glykoalkaloide und ihre Anwendung in Kartoffeln und daraus zubereiteten Produkten |
| K10plus-PPN: | 1647687896 |
| Lokale URL UB: |  Zum Volltext |
Andere Auflagen/Ausgaben