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Universitätsbibliothek Heidelberg
Status: Bibliographieeintrag

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Verfasst von:Stockhammer, Philipp [VerfasserIn]   i
Titel:Past food for thought
Titelzusatz:the potential of archaeology
Verf.angabe:Philipp Stockhammer
Umfang:11 S.
Fussnoten:Gesehen am 14.07.2017 (nur Abstract)
Titel Quelle:Enthalten in: Gastronomica
Jahr Quelle:2016
Band/Heft Quelle:16(2016), 3, S. 91-101
ISSN Quelle:1533-8622
Abstract:Until recently, archaeologists have routinely connected a particular object with a certain function and meaning—especially with regard to eating and drinking practices—and have underestimated the transformative power of intercultural encounters. In my article, I explore the dynamic relationship between food “stuffs” and the objects and practices connected with their consumption. Adopting a transcultural perspective, I want to focus on the changeability of the relation between food “stuffs,” objects, and practices and individual objects’ biographies of usage. I will illustrate my methodological approach with case studies from the late second millennium BCE Eastern Mediterranean where objects for food consumption were widely distributed—and have thus far been interpreted as evidence for the spread of certain practices of consumption over the whole region. By analyzing regional processes of appropriation of these objects I will shed light on the astonishing transformations of their functions and meanings.
DOI:doi:10.1525/gfc.2016.16.3.91
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Verlag: http://dx.doi.org/10.1525/gfc.2016.16.3.91
 Verlag: http://gcfs.ucpress.edu/content/16/3/91
 DOI: https://doi.org/10.1525/gfc.2016.16.3.91
Datenträger:Online-Ressource
Sprache:eng
K10plus-PPN:156086267X
Verknüpfungen:→ Zeitschrift

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