Status: Bibliographieeintrag
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Exemplare:
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Verfasst von: | Siems, Werner  |
| Salerno, Costantino  |
| Crifò, Carlo  |
Titel: | [Beta]-carotene degradation products |
Titelzusatz: | formation, toxicity and prevention of toxicity |
Mitwirkende: | Sommerburg, Olaf  |
| Wiswedel, Ingrid  |
Verf.angabe: | Werner Siems, Costantino Salerno, Carlo Crifò, Olaf Sommerburg, Ingrid Wiswedel |
Jahr: | 2009 |
Umfang: | 12 S. |
Teil: | year:2009 |
| pages:75-86 |
| extent:12 |
Titel Quelle: | In: Food Factors for Health Promotion |
Ausgabe Quelle: | 1. Aufl |
Ort Quelle: | Basel : Karger, 2009 |
Jahr Quelle: | 2009 |
Band/Heft Quelle: | (2009), Seite 75-86 |
ISBN Quelle: | 978-3-8055-9097-6 |
Sprache: | eng |
K10plus-PPN: | 593866428 |
Verknüpfungen: | → Sammelwerk |
[Beta]-carotene degradation products / Siems, Werner; 2009
68495774