Status: Bibliographieeintrag
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Exemplare:
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| Verfasst von: | Owen, Robert [VerfasserIn]  |
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| | Mier, Walter [VerfasserIn] |
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| | Hull, William Edmund [VerfasserIn] |
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| | Spiegelhalder, Bertold [VerfasserIn] |
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| | Bartsch, Helmut [VerfasserIn] |
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| Titel: | Identification of lignans as major components in the phenolic fraction of olive oil |
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| Verf.angabe: | Robert W. Owen, Walter Mier, Attilio Giacosa, William E. Hull, Bertold Spiegelhalder, and Helmut Bartsch |
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| E-Jahr: | 2000 |
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| Jahr: | 01 July 2000 |
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| Umfang: | 13 S. |
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| Fussnoten: | Gesehen am 28.01.2021 |
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| Titel Quelle: | Enthalten in: Clinical chemistry |
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| Ort Quelle: | Washington, DC : American Association for Clinical Chemistry, 1955 |
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| Jahr Quelle: | 2000 |
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| Band/Heft Quelle: | 46(2000), 7, Seite 976-988 |
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| ISSN Quelle: | 1530-8561 |
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| Abstract: | Abstract. Background: Because olive oil is an important component of the Mediterranean diet, it is necessary to establish unequivocal identification of the major potential antioxidant phenolic compounds it contains. |
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| DOI: | doi:10.1093/clinchem/46.7.976 |
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Volltext ; Verlag: https://doi.org/10.1093/clinchem/46.7.976 |
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| | Volltext: https://academic.oup.com/clinchem/article/46/7/976/5641182 |
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| | DOI: https://doi.org/10.1093/clinchem/46.7.976 |
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| Datenträger: | Online-Ressource |
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| Sprache: | eng |
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| K10plus-PPN: | 1745917195 |
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| Verknüpfungen: | → Zeitschrift |
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Identification of lignans as major components in the phenolic fraction of olive oil / Owen, Robert [VerfasserIn]; 01 July 2000 (Online-Ressource)
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