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| Verfasst von: | Harth, Dietrich  |
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| Titel: | Kulinarisches Gedächtnis und gastronomisches Ritual |
| Verf.angabe: | Dietrich Harth |
| Jahr: | 2008 |
| Umfang: | 10 S. |
| Titel Quelle: | In: Kulinaristik |
| Ort Quelle: | Berlin : Lit, 2008 |
| Jahr Quelle: | 2008 |
| Band/Heft Quelle: | (2008), Seite 322-331 |
| ISBN Quelle: | 3-8258-1081-X |
| 978-3-8258-1081-8 | |
| Sprache: | ger |
| K10plus-PPN: | 608202215 |
| Verknüpfungen: | → Sammelwerk |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
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| 2009 A 1650 | | Hauptbibliothek Altstadt / Freihandbereich Monographien | | ausleihbar |
| Mediennummer: 10288849 | ||||
