Food provisioning in complex societies

• Titel: Food provisioning in complex societies
• Titelzusatz: zooarchaeological perspectives
• Mitwirkende: Atici, Levent [HerausgeberIn]
• Mitwirkende: Arbuckle, Benjamin S. [HerausgeberIn]
• Verf.angabe: edited by Levent Atici and Benjamin S. Arbuckle
• Verlagsort: Denver
• Verlag: University Press of Colorado
• E-Jahr: 2023
• Jahr: [2023]
• Umfang: xi, 203 Seiten
• Illustrationen: Illustrationen, Diagramme
• Fussnoten: Includes bibliographical references and index
• ISBN: 978-1-64642-098-8
• Schlagwörter: (s)Archäozoologie / (s)Lebensmittel / (s)Ernährung / (s)Versorgung / (z)Geschichte
• Dokumenttyp: Aufsatzsammlung
• Sprache: eng
• Bibliogr. Hinweis: Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Food provisioning in complex societies. - Louisville : University Press of Colorado, [2022] |(DLC)2021061679
• Bibliogr. Hinweis: Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Food provisioning in complex societies. - Denver : University Press of Colorado, 2023. - 1 Online-Ressource (xi, 203 pages)
• K10plus-PPN: 1786397226

Abstract

"Offers new insight into the mechanisms involved in food provisioning for complex societies. Combining zooarchaeological and historical data from global case studies to analyze patterns in centralization and bureaucratic control, asymmetrical access and inequalities, and production-distribution-consumption dynamics of urban food provisioning and animal management"--