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| Titel: | The Bloomsbury handbook of Indian cuisine |
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| Mitwirkende: | Sen, Colleen Taylor [HerausgeberIn]  |
| Bhattacharyya, Sourish [HerausgeberIn] | |
| Saberi, Helen [HerausgeberIn] | |
| Verf.angabe: | edited by Colleen Taylor Sen, Sourish Bhattacharyya and Helen Saberi |
| Ausgabe: | Paperback edition |
| Verlagsort: | London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney |
| Verlag: | Bloomsbury Academic |
| Jahr: | 2024 |
| Umfang: | 430 Seiten |
| Illustrationen: | Illustrationen |
| ISBN: | 978-1-350-35993-2 |
| Schlagwörter: | (g)Indien / (s)Ess- und Trinksitte |
| Dokumenttyp: | Wörterbuch |
| Sprache: | eng |
| Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe |
| K10plus-PPN: | 1882211103 |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
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| 219 kul 2024/3159 |  | CATS / Abt. Südasien: Freihandbereich | bestellbar | |
| Mediennummer: 45324014, Inventarnummer: 2024/3159 | ||||
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