Status: Bibliographieeintrag
Standort: ---
Exemplare:
---
| Verfasst von: | Grupe, C. [VerfasserIn]  |
|---|
| | Marx, H. [VerfasserIn] |
|---|
| | Kübel, Jörg-Andreas [VerfasserIn] |
|---|
| | Ludwig, Horst [VerfasserIn] |
|---|
| | Tauscher, Bernhard [VerfasserIn] |
|---|
| Titel: | Cyclization reactions of food components to hydrostatic high pressure |
|---|
| Verf.angabe: | C. Grupe, H. Marx, J. Kübel, H. Ludwig & B. Tauscher |
|---|
| Jahr: | 1997 |
|---|
| Umfang: | 4 S. |
|---|
| Titel Quelle: | Enthalten in: High pressure research in the biosciences and biotechnology |
|---|
| Ort Quelle: | Leuven : Leuven Univ. Press, 1997 |
|---|
| Jahr Quelle: | 1997 |
|---|
| Band/Heft Quelle: | (1997), Seite 339-342 |
|---|
| ISBN Quelle: | 90-6186-807-6 |
|---|
| | 978-90-6186-807-1 |
|---|
| Sprache: | eng |
|---|
| K10plus-PPN: | 1890527688 |
|---|
| Verknüpfungen: | → Sammelwerk |
|---|
Cyclization reactions of food components to hydrostatic high pressure / Grupe, C. [VerfasserIn]; 1997
69219587
