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| Ansetzungsform: | Lebensmittelinhaltsstoff |
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| SWD: | 4123619-1 |
| GND: | 4123619-1 |
| PPN (SWB): | 105753823 |
| Quelle: | VK-SWK ; Wikipedia |
| Definition: | aBen. für die chemischen Verbindungen und Elemente, aus denen Lebensmittel bestehen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette Ionen, anorganische Verbindungen Vitamine, Spurenelemente usw.) |
| Benutzungshinweis: | Für die Ausgangsstoffe die man im Haushalt und in der Lebensmittelindustrie braucht, um ein Lebensmittel herzustellen, also z.B. Weizenmehl, Zucker Eier usw für einen Kuchenteig ben SW Zutat |
| SWD-Systematiknummer: | 31.11 |
| Notation DDC: | 363.192;613.2;615.954;641.3;664 |
| Alternativformen: | Food / Composition Aliments / Composition |
| Verweisungsformen allg.: | Lebensmittel / Inhaltsstoff Nahrungsmittelinhaltsstoff Nahrungsmittelbestandteil |
| Übergeordnete Bezeichnung: | Inhaltsstoff |
| Verwandter Begriff: | Inhaltsstoff |
DNB: Deutsche Nationalbibliothek
