@book{UBHD-1067231, author={Ludwig, Lotte}, title={Fett und Ernaehrung}, subtitle={Nahrungsfette aus chemischer, physiologischer und di{\"a}tetischer Sicht unter besonderer Ber{\"u}cksichtigung von Margarine}, edition={1. Aufl.}, publisher={Margarine-Inst. f. gesunde Ernaehrung}, address={Hamburg}, year={1968}, pages={248 S.}, language={ger}, keywords={Fett / Ern{\"a}hrung}, library={UB [Signatur: 64 B 1630]}, }