| |
Speichern
TY - `BOOK` AU - Tombs, Michael P. TI - Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie : mit 24 Tabellen PB - Springer CY - Berlin ; Heidelberg [u.a.] PY - 1994 LA - ger SE - XIV, 241 S T2 - Biotechnologie N1 - Literaturverz. S. [225] - 230 SN - 3-540-57452-2 SN - 0-387-57452-2 SN - 978-3-540-57452-1 SN - 978-0-387-57452-3 KW - Lebensmitteltechnologie / Biotechnologie KW - Lebensmitteltechnologie / Biotechnologie CN - UBN/VN 8900 T656 AN - UBHD-9404327 ER -
