Signatur:
TX713.S9 2004 
Standort: CATS / Abt. Ostasien: Monograph.
Exemplare:
siehe unten
| Verfasst von: | Su, Hengan  |
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| Titel: | Culinary arts in late Ming China |
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| Titelzusatz: | refinement, secularization and nourishment, a study on Gao Lian's Discourse on food and drink |
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| Verf.angabe: | Su Heng-an |
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| Ausgabe: | Chu ban |
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| | 初版 |
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| Verlagsort: | Taipei |
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| Verlag: | SMC Publishing Inc |
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| Jahr: | 2004 |
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| Umfang: | XII, 247 S. |
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| Format: | 23 cm |
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| Fussnoten: | Includes bibliographical references |
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| ISBN: | 957-638-642-X |
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| | 978-957-638-642-8 |
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| Sprache: | eng |
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| K10plus-PPN: | 1617299685 |
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957-638-642-X,978-957-638-642-8
Culinary arts in late Ming China / Su, Hengan; 2004
68085711
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