Status: Bibliographieeintrag
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Exemplare:
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| Verfasst von: | Schreck, Christian [VerfasserIn]  |
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| | Almsick, Günter van [VerfasserIn] |
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| | Ludwig, Horst [VerfasserIn] |
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| Titel: | Influence of culturing conditions on the pressure sensitivity of Escherichia coli |
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| Verf.angabe: | Ch. Schreck, G. van Almsick and H. Ludwig |
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| Jahr: | 1999 |
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| Umfang: | 12 S. |
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| Titel Quelle: | Enthalten in: Processing foods |
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| Ort Quelle: | Boca Raton, Fla. [u.a.] : CRC Press, 1999 |
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| Jahr Quelle: | 1999 |
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| Band/Heft Quelle: | (1999), Seite 313-324 |
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| ISBN Quelle: | 0-8493-7905-9 |
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| | 978-0-8493-7905-5 |
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| Sprache: | eng |
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| K10plus-PPN: | 1557007594 |
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| Verknüpfungen: | → Sammelwerk |
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Influence of culturing conditions on the pressure sensitivity of Escherichia coli / Schreck, Christian [VerfasserIn]; 1999
68114004
