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@book{UBHD-1103803,
  author={Franklin, Alfred},
  title={Variétés gastronomiques},
  publisher={Plon},
  address={Paris},
  year={1891},
  pages={III, 280 S.},
  language={fre},
  library={UB [Signatur: B 7711-7::8] ; RO [Signatur: F 418(600)]},
}