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TY - `EDBOOK`
A3 - Brubacher, Georg
TI - Qualitätskriterien der Nahrung : [Tagungsbericht der gemeinsamen Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung vom 12. - 14. September 1973]
PB - Huber
CY - Bern ; Stuttgart ; Wien
PY - 1974
LA - ger
SP - 258 S.
T2 - International journal for vitamin and nutrition research
M1 - 14
N1 - Literaturangaben
SN - 3-456-80017-7
SN - 978-3-456-80017-2
KW - Nahrung / Lebensmittelqualität
KW - Nahrung / Lebensmittelqualität
CN - 74 B 3120
AN - UBHD-1038983
ER -
