@book{UBHD-2639193, author={Schlayer, Carl Robert and Pr{\"u}fer, Joachim}, title={Lehrbuch der Krankenern{\"a}hrung}, publisher={Urban & Schwarzenberg}, address={M{\"u}nchen ; Berlin ; Wien}, year={19XX-}, language={ger}, note={Urspr. hrsg. von C. R. Schlayer; Erst ab h{\"o}heren Aufl. hrsg. von Joachim Pr{\"u}fer}, keywords={Ern{\"a}hrung / Krankheit}, library={UB ; UW}, }