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TY - `EDBOOK` A3 - Reif, Heinz TI - Nahrungsmittel und ihre Märkte im 19. und 20. Jahrhundert PB - Akad.-Verl. CY - Berlin PY - 1996 LA - ger LA - eng SP - 278 S. T2 - Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte M1 - 1996,1 N1 - Beitr. teilw. dt., teilw. engl. SN - 3-05-002914-5 SN - 978-3-05-002914-6 KW - Lebensmittelproduktion / Geschichte 1800-1996 KW - Lebensmittelmarkt / Geschichte 1800-1996 CN - ZSA 109 B::1996,1 AN - UBHD-2632438 ER -
