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@book{UBHD-1727209,
  title={Ern{\"a}hrungslehre und Di{\"a}tetik},
  subtitle={ein Handbuch in 4 B{\"a}nden},
  publisher={Thieme},
  address={Stuttgart [u.a.]},
  year={1972-},
  language={ger},
  keywords={Di{\"a}t ; Di{\"a}tetik ; Ern{\"a}hrung ; Ern{\"a}hrungswissenschaft},
  library={UB},
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