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| Verfasst von: | Riley-Köhn, Sibylle  |
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| Titel: | Englische Kochrezepte und Speisekarten in Vergangenheit und Gegenwart |
| Titelzusatz: | eine linguistische Analyse zur Fachsprache der Gastronomie |
| Verf.angabe: | Sibylle Riley-Köhn |
| Verlagsort: | Frankfurt am Main [u.a.] |
| Verlag: | Lang |
| Jahr: | 1999 |
| Umfang: | XXII, 516 S |
| Illustrationen: | Ill., graph. Darst. |
| Format: | 21 cm |
| Gesamttitel/Reihe: | Leipziger Fachsprachen-Studien ; Bd. 14 |
| Hochschulschrift: | Zugl.: Leipzig, Univ., Diss., 1999 u.d.T.: Riley-Köhn, Sibylle: Synchronisch-diachronische Untersuchungen zur englischen Fachsprache der Gastronomie |
| ISBN: | 3-631-35384-7 |
| 978-3-631-35384-4 | |
| Schlagwörter: | (s)Englisch / (s)Fachsprache / (s)Kochbuch / (z)Geschichte 1300-1950 |
| (s)Englisch / (s)Fachsprache / (s)Speisekarte / (z)Geschichte 1300-1950 | |
| (s)Englisch / (s)Kochbuch / (s)Wortschatz | |
| (s)Englisch / (s)Speisekarte / (s)Wortschatz | |
| (s)Englisch / (s)Kochen / (s)Wortschatz | |
| Dokumenttyp: | Hochschulschrift |
| Aufsatzsammlung | |
| Sprache: | ger |
| RVK-Notation: | HF 131 |
| HD 232 | |
| K10plus-PPN: | 301441464 |
| Verknüpfungen: | → Übergeordnete Aufnahme |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
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| 2000 A 7765 | | Hauptbibliothek Altstadt / Freihandbereich Monographien | | ausleihbar |
| Mediennummer: 10018771 | ||||
HEDD