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| Titel: | Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren |
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| Titelzusatz: | Statusbericht 2003 |
| Mitwirkende: | Tauscher, Bernhard  |
| Institutionen: | Deutschland / Senat der Bundesforschungsanstalten |
| Verf.angabe: | vorgelegt von der Senatsarbeitsgruppe "Qualitative Bewertung von Lebensmitteln aus alternativer und konventioneller Produktion". Bernhard Tauscher ... |
| Verlagsort: | Münster-Hiltrup |
| Verlag: | Landwirtschaftsverl. |
| Jahr: | 2003 |
| Umfang: | 166 S. |
| Illustrationen: | Ill. |
| Gesamttitel/Reihe: | Schriftenreihe des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft : Reihe A, Angewandte Wissenschaft ; 499 |
| Fussnoten: | Literaturverz. S. 113 - 145 |
| ISBN: | 3-7843-0499-0 |
| 978-3-7843-0499-1 | |
| URL: | Bitte beachten Sie: Dies ist ein Bibliographieeintrag. Ein Volltextzugriff für Mitglieder der Universität besteht hier nur, falls für die entsprechende Zeitschrift/den entsprechenden Sammelband ein Abonnement besteht oder es sich um einen OpenAccess-Titel handelt. Inhaltsverzeichnis: https://www.gbv.de/dms/zbw/376678380.pdf |
| Schlagwörter: | (s)Konventionelle Landwirtschaft / (s)Biologische Landwirtschaft / (s)Lebensmittelqualität / (s)Vergleichende Forschung |
| Sprache: | ger |
| Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren. - [Electronic ed.]. - s.l., 2003. - Online-Ressource (154 S., 1.484 Kb, Text) |
| RVK-Notation: | ZE 40000 |
| VN 8400 | |
| ZE 10800 | |
| ZE 67500 | |
| K10plus-PPN: | 376678380 |
| Verknüpfungen: | → Übergeordnete Aufnahme |
